隨著經濟全球化的快速發(fā)展出口食品安全已經成為國際貿易中受關注和敏感的問題。因此，國家非常重視食品安全，在法律法規(guī)、編制機構上不斷地進行調整，以造應現代化過程中的食品安全問題。

食品第三方監(jiān)管單位的作用

第三方通常是指合同關系雙方的兩個主休之外相對獨立的。有一定公正性的第三方主體，由于第三方獨立于買賣利益之外，以公正的非當事人身份出現，所以一般引人第三方的目的是確保交易的公平、公正，以及避免糾紛和欺詐的發(fā)生。

食品第三方監(jiān)管單位成立意義：第三方監(jiān)管的設立具有其合理性

首先體現在獨立的第三方機構憑借專業(yè)領域能力可同時實現食品生產過程的監(jiān)測者、食品質量的把關者和食品安全信息的傳播者3個角色，作為承接整個食品安全過程的紐帶，形成一個整體循環(huán)，從而確保食品安全目標的實現。如同審計師事務所事務所等在需要公共管理的其他領域，受相關政府部門委托承擔政府職能中的一部分，代替政府開展某一環(huán)節(jié)的產業(yè)規(guī)制。

其次，第三方監(jiān)管，一方面可承擔政府職能實行食品安全監(jiān)控;另一方面又可服務于社會。第三方出具的報告或結果具有一定公信力，可為政府決策提供參考，使政府部門不必只限于繁重的初級信息收集，從面彌補公共資源不足，實現從“管制"到“治理"的轉變;更有利于政府監(jiān)管部門集中精力做好監(jiān)管制度設計，生產標準與檢測標準制定，提高執(zhí)法工作的辦事效率。

第三，第三方監(jiān)管模式能夠充分利用社會資源，以提高食品安全監(jiān)管技術手段為重點。通過將分散于各個食品安全監(jiān)管職能部門、科研院所、國家實驗室、大專院校等現有資源進行優(yōu)化整合，形成資源共享、數據公用、優(yōu)秀人才流轉通暢、結果共認的工作格局，通過該方式培育的機構具有高專業(yè)水準、高效運營機制和高性等特征。

中科檢測作為專業(yè)的食品安全第三方監(jiān)管單位， 能夠為企業(yè)提供SC證、體系認證、企標編制備案、標簽審核等具有食品檢驗、農產品檢測CTRL資質，可開展食品發(fā)證檢驗、食品出廠檢驗，食品型式檢驗服務。

食品第三方監(jiān)管單位的作用